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用恩施糟辣椒能做的菜很多,今天教大家做一道“糟辣魚”

信息來源:www.bjrtv.cn  |  發(fā)布時(shí)間:2022年03月28日

   今天教大家做一道“糟辣魚”,就是用泡椒做的,泡椒在我們當(dāng)?shù)亟凶觥?a href="http://www.bjrtv.cn/" target="_blank">糟辣椒”,它是用新鮮的紅辣椒剁碎跟鹽、料酒、冰糖一起攪拌后放進(jìn)壇子里密封一個(gè)月左右就可以吃了,糟辣椒酸脆適宜,開胃可口,是不可多得的一道做菜配料。

糟辣椒

   我們先把魚兩面煎黃,裝盤備用。鍋里放少許油加熱放入適量姜絲、蒜片爆出香味,放“糟辣椒”翻炒幾下后放少許糖,把魚放入鍋里加水兩面燉透進(jìn)味后起鍋,一道香噴噴的糟辣魚就做好了。

公司主產(chǎn):倒撲壇大頭菜、酸辣椒、糟辣椒、糟姜等。企業(yè)以“鄉(xiāng)村振興為依托、市場為導(dǎo)向、客戶為中心、質(zhì)量為發(fā)展”的理念。
0718-6072999

 

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